定期的に訪問するのがヌードルワークス茅ヶ崎店
そんな中で普段はノーマルの一杯をいただくのですが、この日は珍しく泡らぅめんを麺の固さをいつも通り普通でオーダー
着丼して生唾を飲みながらスープを飲めば優しい豚骨なのだけど旨味が濃厚で癖になります
そこへ歯切れのよい細麺が相変わらず美味しいですし低温調理のチャーシュー(2枚)の内、一枚を熱が通り過ぎる前に食べれば肉の美味しさがヤバくてライスに合うだろうなと思いながら替玉するので毎回頼まない自分がいますw
歯ごたえがしっかりしながら味は強すぎないメンマや、青梗菜の歯ごたえがまた食感の変化と風味が食べていて楽しいのですよね
替玉も固さを普通でオーダーし、別皿提供の辛子高菜や卓上アイテムのニンニクや紅生姜で味変を楽しみ、最後にお酢を加えて完飲完食して退店
ご馳走様でした