REM
らーめん海道 灯う家
福島県
熟成辛味噌豚骨麺(980円)
少し厚めのしっかりした焼豚2枚、太いメンマ3本、大量のもやし+玉葱、ネギがトッピングされます。 麺は細目の中太麺で、スープは少しあっさり目です。 辛味噌と謳ってますが、それ程辛くありません。 全体にマイルドなラーメンです。 途中、おろしニンニクを加えて頂きました。 最後まで熱々で身体が暖まります。(大汗かいた) 刻みニンニクの入った餃子400円も一緒に頂きました。 美味しかった。 ご馳走様でした。