中華そば（鶏＆魚介Wスープ）（800円）

鶏か？　鶏＆魚介か？
とっさに問われて一瞬固まる。

鶏は、あの鶏の味だよな。
白湯ではないから、よくある中華そばの味。
これにすれば間違いないかもしれない。
いや待て待て、鶏＆魚介を混ぜれば
新しい可能性と出会えるんじゃないか。
冒険してみるか。
いやいや、冒険なんて大げさな。
お馴染みの味でしょ？
珍しい出汁でもないし。
魚介の単独はないんだな。
なんでだろ。

わずか数秒だったが、相当考えたよ。
そして鶏＆魚介に決めました。
最初の質問のタイミングで中太麺か細麺も
選ばされるわけだが、ここは迷わず中太麺。

二種類のチャーシューにホウレンソウ、メンマ。
その下に、もちもちと思われる中太麺が沈む。
なかなかに美味そう。ビジュアル的には期待大。

いつものように麺からいってみた。
うん、うん、うん？
鶏と魚介がブレンドされると
こういう味になるのか。
鶏が行方不明。
どこか酸味を帯びたスープからは
カツオを感じるが他はどこかへ出張中？
スープを飲んだり、麺を食べたり、
口の中で必死の捜索を続けるが、
鶏さんは迷子のまま。
これは美味いのか、どうなのか。
俺の味覚も迷子になっている。

とうとう俺はこのラーメンの旨さと
出会えないまま終了。
俺とは噛み合わなかった。

中華そば:800円
（鶏＆魚介Wスープ）