甘エビつけ麺

土曜UMAMIの間借りでやってるmagariさんへ行ってきました〜っჱ̒˶ｰ̀֊ｰ́ )
夜にも関わらずお客さん多かったです。

オーダー制なのでお店の人に声かけるスタイルです。
店内はUMAMIの間借りということもありUMAMIさんの100名店ポスターやらで面影あります笑

同タイミングでお客さんがいっぱい入ってきたので少し待ちましたが、日本酒とアテで時間潰しができます。
着丼の際に甘エビがドドーンと乗ってるビジュで綺麗です。✨️✨️
麺は中太で、小麦の風味も感じられます。つけ麺にしては少し粉っぽくやや固くも感じました。
スープはエビの香りが漂う濃厚な海老出汁でエビ好きにはたまりません( ᎔˘꒳˘᎔)
トッピングの甘エビは甘くてトロトロで最高ですた、スープに浸すと2度美味しいのでぜひ食べて欲しいです。カボスをかけるとまたさっぱりしてて美味しかったですし、スープ割りをするとまた風味かわります。(´･ー･`)ﾌﾌﾝ
気になってたところで行けて良かったですが麺が好みではなかったのでリピートはないかなあ。一緒に行った人がデフォの蛤と鯛のラーメン食べてましたがそっちは美味しかったと思いますჱ̒˶ｰ̀֊ｰ́ )
ご馳走様でした✨️✨️