牛骨塩ラーメン(大)+味玉（1110円）

　この間ここに初めて行ったばっかりやけど再訪です。ちょうど真ん前の現場やから行ってきました。前回が煮干し醤油やったんで牛骨塩ラーメンにしました。
　スープは、牛骨ベースに塩ダレみたいです。油分そこそこで牛脂やと思われます。一口飲んでみる。若干味が薄いなあ。牛骨がイマイチ伝わってこなくって、いい風に言ったら繊細やけど旨味とコクが弱いなあ。
　麺は、太麺と細麺がチョイスできるので太麺にしました。太麺と言うことですが一般的には中太くらいです。食感は、プリッとしててコシもそこそこですが、スープの味が弱いので絡みつきまではしません。
　チャーシューは、ローストビーフの様なレアの牛モモ肉が2枚入ってる。しっとりしてて肉質感はあります。
　トッピングの味玉は、ダシも茹で加減もいいけど、もうちょいトロッとしてたら最高やなあ。
　総括すると、この店の2大メニューを両方とも食べました。個人的には前回食べた、こがし煮干し醤油ラーメンの方が美味いなあって思いました。次回はいつ行くか分からへんけど、もっと味がブラッシュアップされてる事を期待してます。