チャーシュー麺（840円）

久しぶり６年ぶりになるかな、神戸の “季風軒”さん。
10年くらい前に仕事で半月くらい来ていた時にほぼ毎日食べに来ていた記憶がある。


『チャーシュー麺』

こちらは塩が人気で店内お客さんはほぼ塩を注文している。
もちろん塩も食べた事はあるけど自分はやはり醤油です。

相変わらずあっさり優しいスープ。
めっちゃあっさりとしたスープなんだけど奥深～い旨味が感じられ絶品です。

あっさりとして物足りなさはあるけどキリッとした醤油感、野菜の甘味がしっかり感じられやはり美味しいスープ。

色んなトッピングでメニュー構成されてるんだけど、このスープはどのトッピング類をも下から支え旨味を引き立たせる何とも不思議なスープ。

味の強いラーメン好きには絶対に受け入れられないほど優しく弱いラーメンだけど、自分には美味しいラーメン。

麺は柔らかめの細ストレート麺。
これもスープに引き立たされ美味しい。

こちらのチャーシューは何時も別皿提供でチャーシュータレも一緒に出され焼豚タイプの美味しいチャーシュー。
自分はいつもタレを付けて２枚はそのまま食べて３枚はラーメンに浸して食べます。

今日のチャーシューは柔らか過ぎたかな。
何時もはしっかり弾力があってジューシーな焼豚なんだけど６年もたつと変化があったのかな。

この優しいラーメンはお年寄りや女性には絶対好かれるラーメンだと思う。
現に店内お客さん女性が多くほとんどです。
店内綺麗だし入りやすいしね。

期間限定のカレーラーメンと迷ったんだけどな～。
また来ます。

お店、道向かいの駐車場に２台分の駐車場があります。
注文は口頭注文で後払いです。