神豚　醤油二郎（980円）

平日ランチタイム

初ホー

駐車場は店先なのはわかるけど、入りづらい印象でどういうルールか近づくまでわかりづらかった。
どうやら他店舗と共同9台分らしい。

券売機にて

神豚　醤油二郎（980円）

背脂の有無がチケットで分かれてて券売機上で選択。

背脂有りの方をチョイス。

麺の硬さも含めたそれ以外のコールなどは不可。

その代わりニンニクや背脂などのトッピングはセルフコーナーにて。

麺量はデフォで200gとのこと。
そのままデフォで。

スープは非乳化。
醤油と名前がついてるけど醤油の主張は控えめ、どちらかというと塩っぽい感じ。

塩分を強めに感じたけど、乾いた旨みが心地よく麺との相性がいい✨

麺の量は二郎系にしては少ない印象。
硬さは好みだともう少し硬くてもいいかなー。

チャーシューはトロトロで味付けもなかなか良かった。

中毒性みたいなものは特に感じなかったけど、おいしくいただきました😋