メメメメメンマ
ぎょうざ 吉祥楼 相模原本店
神奈川県
ラーメン(醤油)(700円)
スープはオーソドックスな醤油。 だけどほんのり感じるしっとり軽やかな甘み。 多分、中華系の素材がひと仕事してるかも。 一口、また一口とつい飲みたくなる。 麺は細麺、よく見かける麺。 ネギが白(長)と緑(輪)のデュオ編成。 「昔ながらの」感を醸し出すワカメ。 お肉の厚みは約5ミリでナイス。 麺の量が少し少ない気もするが、この値段なら納得。 ちなみに店名は「ぎょうざ吉祥」に変わってるっぽい。