(限定)豚骨魚介つけ麺（1300円）

＋麺大盛(100円)

こちらが出すマタオマはどんなだろうと気になって🏃
ラーメンバージョンもあったけど、自分的に豚魚といえばやはりつけ麺かな😊

一般的な鰹やら鯖の節系の味よりはかなり煮干し寄り(それもそのはず、説明書きよく見ると魚介は煮干ししか使ってない)。
豚骨も適度な旨味と濃度を与えてるぐらいで、華やかな煮干しが香るスープでめちゃ美味い😍😍

ツルモチの太麺は大盛り300gぐらいかな👍️
イベリコ豚チャーシュー、ネットリ溶け出す脂の旨味がたまらん🤩🤩
卓上の柚子胡椒で麺やチャーシュー食べるのも良き👍️
最後はカマス出汁でスープ割。
カマスの味がというほど分かってるわけではないけど、明らかに新しい旨味が加わってこれまた美味、危うく全汁しかける😂
完食🥳

相変わらずアットホームな店主さんの声掛けが響き渡る店内で美味しいつけ麺を食べられた😇
結局カマスの冷やし食べ逃がしたけど、つけ麺はまだやってるので必ず食べときたい😅