斗瓶圍
カドヤ食堂 今福鶴見店
大阪府
中華そば(900円)
黒胡椒の刺激に、強めの酸味が第一印象なスープ。 んん?と思いながら平打ち麺を啜ると、何とも滑らかな舌触りに驚き。 食感もプリプリモチモチで、麺が滅茶苦茶旨いです。 スープ単体だとあまり好みではない感じでしたが、麺が絡むと不思議と気にならなくなりました。 ただ、900円という値段は割高に感じてしまいます。 入退店時待ち無し。