冷和中華そば（800円）

限定冷やし！

魚介系のシンプルに旨味が感じられる冷たい澄んだスープが綺麗で美味( ˊᵕˋ )
茎わさび溶かすとほどよいアクセントになってさらに美味( ˊᵕˋ )
固めに茹でられた平打ち麺はプリプリもちもち。
薄く切られた豚チャーシューは脂身が乗ってますがとろけます。
個人的にこのタイプは温かいスープと合わせた方が好きやけどおいしかったから良し。