にくまるお
TOMATO RAMEN あうわ 横浜弘明寺店
神奈川県
ガーリックトマトラーメン + リゾットセット(1380円)
今日のラーメン 宮崎からのFC店らしく クリーミーな豚骨ベースのトマトラーメン スープに浮いてるトマトの味が濃くて美味い 麺は透き通ってピロピロした中細平打ちちぢれ麺で中にバジルの粒が練り込まれている ニンニクは控えめながら良い仕事をしている チャーシューは薄いが低温調理されていて柔らか リゾットは余ったラーメンのスープに投入 トマトラーメンとしてこだわり過ぎず良くまとまっていて人気が出そうな店だと思った