『寿々木家』ご出身の方の独立店と言う事で期待値爆上がりであるが、果たして!
18:00着で外待ち2人、着丼まで15分程。
食券先買い制、各種キャッシュレス対応。
食べログを見ると、最寄駅は北新横浜駅と表示されるが、歩いて行く場合、実際は大倉山駅からの方が早いらしいのでご注意。
ラーメン並を好みは全て普通で。
ビールは缶(450円)か中瓶(600円)かを選択出来、どちらもメンマとコマチャーの立派なおつまみ付き。
缶はスーパードライか一番搾りから選べました。
キャベチャー頼みたかったけど、売り切れていたが、これだけ立派なおつまみが付くならキャベチャーは要らなかったな。
スープはしっかりとオールド系を引き継いでおり、しっかり美味しい!
麺は大橋製麺の中太麺となり、酒井製麺と遜色ない仕上がりの麺であった。
今年オープンした家系ラーメンで、ダントツで一番美味かった。