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まんば
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麺屋 真心
埼玉県
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【限定】冷たい担々麺(1200円)
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麺屋真心
冷たい担々麺【限定】
今日は真心さんで初めての冷たい担々麺。
今日のような暑い日にぴったりの一品。
冷やされたピロ麺はコシのある食感が特徴で、
濃厚かつクリーミーなスープとの相性は抜群。
一口食べると、スープの奥深さと
ピリッとした辛味が広がり、
麺もウェーブがかかっている事から
まさに舌の上で踊るような食感と美味しさ。
これは絶対に会うだろうとチーズごはんを追加発注。
濃厚なスープにチーズごはんとの相性もばっちり。
炙りチーズの香ばしさとまろやかな味わいが震える美味さ。
真心さんのこのひとときは、
まるで味覚の冒険。
冷たい担々麺というか、冷たいラーメン事態が初体験。
どこか冷たいラーメンにホント美味しいのかな?と、疑問に思ってましたが、そんな思いは払拭。
マスター曰くこれからちょいちょいやるとの事なので、
ちょいちょい食べに行きたいと思います!
今日もごちそうさまでした!
#麺屋真心
#冷たい担々麺
#酢入れますか