タンメン（870円）

スープ
熱々の白濁した旨みたっぷりのスープ
一口目は味が薄いかな？と思ったが、食べすすめていくにつれて旨みの厚みが増してくる美味しいスープ

麺
太ストレート麺
四角い麺はモチモチ食感で野菜のシャキシャキとの対比が素晴らしい

具材
白菜、もやし、豚肉、ニラ、にんじん、キクラゲ
白菜や豚肉、にんじんなど細切りになっていて、麺と具材が絡みやすくなっている
野菜は中華鍋で炒められているのでシャキシャキです