岸谷卓哉
麺屋 和BISABI
富山県
豚鶏塩ラーメン(大盛)
豚と鶏?と思いつつ、着丼。あぁなるほど、オリジナリティー強めの豚骨、紅生姜と生ニンニクはお申しつけくださいの但し書きも納得。中太麺もスープによく合いかなりの高得点。旨し!…あと、ゴロゴロチャーシュー丼が異次元の旨さ。喰え(命令)