東武池袋の北海道催事で、札幌NOFUJIの魚介醤油つけ麺。
はじめ節の強さがきて、続いて甘めまろやかに背脂のコクがある。軽い揚げネギがいい按配で
スープ割りがかなり旨い。人気も頷けます。