特製背脂煮干そば（1000円）

関西ラーメンダービーで昨年は優勝したというセアブラノ神！！

たしかに背脂が浮きまくりー(^^)

特製は大きなチャーシューとネギ、メンマ、煮卵、ノリ、玉ねぎなど、見た目もおいしそー(^○^)

麺は中細と太麺と選べるようになってて、とりあえず中細麺を選んだよ。

背脂たっぷりなのに、シャキシャキの玉ねぎやネギがさっぱり感を出してて、くどくない！

煮干し感はあまりなかったけど、チャーシューもうまいし、ノリの風味もいいから、総合的には大満足👍