どふらっけ
麺や 燈花
新潟県
どろ濁味玉味噌らーめん 並(1350円)
確かに濃厚でドロドロした味噌スープ。 ツルシコの太麺に良く絡みます。 いつまでも熱々でした。 ちぃっとお高いなと思っていましたが、豊富な具材も相まって、満足感ありました。 途中、自家製七味や唐辛酢、煮干し昆布出汁を加えながら楽しみました。 亀田のえぼしさん、燈花さん、他にも濁味噌提供店もっと増えるといいな。 なまらうんめす。