塩シグネーチャー1250円　限定ご飯（ブレゼご飯）500円（1750円）

初訪問。
日曜18時15分で先客2名。
気になってたけど中々行かなかったお店。
醤油か塩で迷いましたが予習した限りで自分としては珍しく塩を選びました。
限定ご飯はブレゼご飯？との事で。
これなんですか？と訊ねると洋風の肉の煮込みがのってます。そこの写真のようなものですと。なるほど！では試してみます。調理は店員さん2人でしており丁寧な印象を受けました。
程なくして着丼。
久々にこういう綺麗な見た目のラーメンです！
スープからいくと何がどうとかわからないが美味い！麺は思ったほど細くはなくこれもいい！
味玉かなり美味しい！
豚バラ？のチャーシューもかなり美味しい！
メンマすらなんか洋風？チックになんか加工してるぞ？やるなぁ。
もうこの時点で心鷲掴みです。
そしてブレゼご飯なるものがまたとびきり美味しかった！ルーを抜いたビーフシチューのような味でかなり美味しい。豚肉だと思うが牛に感じたな。当然再訪ありで今度は醤油だな。