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やーこん
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麺屋 土竜
東京都
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土竜つけ麺(1000円)
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お店入ると野菜付きのメニューをおすすめしている表示が貼ってあったので、そんならばと肉一枚、野菜、味玉の乗った券売機一番左上の店イチオシの土竜つけ麺のボタンをポチッ。
並ライスと小ライス、どちらかを無料で付けられるので、並ライスも食券渡しながらお願いしました。
着丼してスープを一口。それなり濃厚な魚介出汁が口に広がります。ドロッとはしてるけど、ドロドロではない。
このスープが野菜に合う!と書いてあるけど、ホントに合うのかねぇ~と野菜を付けて食べてみます。
ちなみに野菜はニンジンとカボチャ、ナスは炒められていて、キャベツやモヤシは茹でてあります。
正直最初はあんまり合う感じが無いんですけど、なぜか食べ続ける毎に段々馴染んで美味しく感じてくるのが不思議。
麺は胚芽麺で美味しいけど、野菜の主張が強いのでそれほど目立たず。
肉は煮込みのトロッと感もあるけど、焼きの印象が強く香ばしさが良い。
最後の割スープは卓上にトマトと生姜の割スープが置いてあるのでそれをドボドボと自分で入れるスタイル。
この割スープが実に合う。
総じてレベルは高い。でもカウンター席がちょい狭い(特に入口近辺は背中側も狭い)。まぁこれは言っても仕方ないんですけどね。