T-Nagashi
麺屋 ちょこざい
東京都
梅と煮干しつけ麺(特製・大盛)(1100円)
何と言っても、レンゲに泡状になった梅が載ってるのが、最大の特徴であろう。 麺にその梅を絡めてつけ汁と一緒に食べるのを推奨されているけど、確かに良いアクセントになっていると思う。 チャーシューも丁寧な作りが感じられて旨い。 あと、スープ割りをした後のつけ汁がとても美味しかった。