うま塩ラーメン（800円）

小山市にて地鶏の一杯をいただいた後に、帰り道にこちらも気になってたゐをりさんへ初訪問です。
お目当てはうま塩ラーメン♪をオーダーです。
ちょい待ちにてご対麺、では頂きます🙏
スープ、まさにうま塩♪動物系主体に魚介、焦がし葱の風味も加わりうま塩ですね。揚げ葱系はあまり好きではないのですが、こちらはうまくハマった感が…好みがあると思いますが。塩分は高めの様な。
麺、美味い。以前はこの手の麺は苦手でしたが、歳と共に変わるものですね♪初老には。
ホロホロバラチャーシュー、美味い。メンマは普通かなぁ。葱が麺とスープによく馴染んでいい仕事してますね♪
２杯目でしたが、美味しく頂けた素晴らしい一杯、ご馳走さまでした♪
煮干しも気になる〜