小ラーメン（850円）

☺︎

千住大橋 ラーメン二郎千住大橋駅前店

【今日の一杯】
今日の昼は千住大橋の今日の昼は、の人気店「ラーメン二郎千住大橋駅前店」で小ラーメン850円＋生たまご50円を注文！

平日金曜日の11時3分着、外待ち8人、32分着席、ロットのタイミングが悪く50分提供！

コールは、ヤサイ、ニンニク、アブラ、ラー油！

寡黙な店主の影響か、ラジオの音だけがやけに響き渡り、誰一人会話する事なく、黙々と食べている！

野菜増しにしたものの、盛りは控えめ☺︎
ニンニクも他店の半分以下で、ラー油も僅か☺︎

レビュー情報によると、しょっぱ目との事で良くかき混ぜで一口！

スープの上が透明なアブラで覆われており、ピリ辛のラー油も合わさりかなりオイリー感じ☺︎
旨みたっぷりのスープは、非乳化でキリッと醤油が効いていてややしょっぱ目！

麺量も茹で前200g以下と思われ、自分にとってはベストな量☺︎

かなり柔らかめの太平打ち麺とシャキシャキもやしを合わせて食べるとジャンキーで絶品！！

隠れている豚は、厚み1cm弱が１枚とボリューム控えめ☺︎
これもまた、かなりのしょっぱ目☺︎

全体にしょっぱ目なため、生たまごは必須！
殻を割らないで提供されるのも何と無くいい感じ☺︎
生玉子に麺や野菜を絡めて食べると最高！

噂どおり、好みを聞く店主の声がやけに小さく、待ち構えてないと、気付かないレベル💦
一方、美味しく頂き「ご馳走様！」と声をかけると、そこそこ大きな声でありがとうございます！との返答があり、気持ちよく店を後にした！

ラーメンの味、接客を含め、トータルでとても満足な一杯！

とても美味しく頂きました😋

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