支那そばチャーシュー（880円）

節香る熱々スープにチリチリ食感の細縮れ麺。作り手さんが変わったようでやや硬めの麺茹で。チャーシューは厚みがあって食べ応えのある肩ロースが4枚。程よく味が入っていて柔らかく、ライスが進みます。★3.8。