ピリ辛まぜそば（1150円）

蒸し暑い京都のランチ、冷たいのもあるが限定ばかり食べててしばらく食べてない推しのまぜそばを食べたく訪問。
12時5分着、先客6人。
結構混んでるが、着丼まで5分ちょいと安定の提供スピード。

よくかき混ぜてからひと啜り、おいしいけどちょっと味が濃過ぎる。
中太ストレートの全粒粉麺はモチモチ食感。
３つ載ってるハーブフライドチキンは何か小さくなった？
いつもより硬めの仕上がりで、パサっ気ありジューシーさに欠けるのが残念。
じゃがいもとネギのアクセントは毎回とても良い。
味が濃いと思ってたのに完食後チビチビスープ飲んでたら、旨みがグイグイ押し寄せ気付けば完飲でフィニッシュ。

まぁまぁ。
いつもはもっと満足感あるのになぁ、何回も食べてるとこんな日もあるわな。
限定のヴィシソワーズは今月末まで、その前に次はまだ食べてない魚醤使った黒にしよう。