9周年俺たちのラーメン（1500円）

“中華そばムタヒロ“にて『9周年俺たちのラーメン』❣️ 創業9周年記念の凪グループ生田さんと牟田さんの師弟コンビラーメン‼️

スープは、煮干しと水と醤油のみ。油不使用の上品な清湯スープで煮干しがきっちりと効きながらも臭み皆無❣️いくらでも飲める、後を引く美味さ👌

麺は、新宿だるま製麺のやや縮れの太麺。モチモチ、ツルツルの食感と滑らかな麺肌。啜り心地も最高💯　メチャクチャ美味しい😀

トッピングは、モモ肉チャーシュー、ゆで卵、ねぎとシンプル❣️ しっとりタイプのモモ肉チャーシューがどっさり入り、その歯応えが私好み💓　ゆで卵も逆に存在感👍　どっさりねぎも抜群の相性‼️

スープ茶漬けで頂く煮干し飯（長崎名物の自転車飯）も〆に最高❣️

さすがのレベルの高さ↑ 9周年をお祝いするに相応しい一杯です💕

9周年おめでとうございます㊗️🎉🎊