濃厚煮干そば（900円）

麺量を並商180、中230、大280と選べます。並をオーダー。量としてはスープとのバランスを考え十分かと。濃厚かつ苦味なしのスープと固茹での麺、チャーシューも全ていい塩梅の美味しい一杯です。煮干ラーメンでは1番かも。