Collet
ラーメン山岡家 千葉鎌ヶ谷店
千葉県
プレミアム醤油豚骨中、小ライス、ネギ、ほうれん草
久しぶりのプレミアム醤油。刻み玉ねぎが良いアクセント。スープは豚骨ベースに、ほんのりと煮干が香る。背脂もありコクがあって美味い。個人的にはもう少し醤油のカドが欲しいような。