初訪問。土曜の10時25分頃で、5番目。
注文は、チャーシュー味噌に半ライス(100円)と瓶ビール(600円)。
ビールは赤星の中瓶で、コロチャーのおつまみ付き。キンキンに冷えたビールは美味い。おつまみも結構な量なので、お得。
中太の麺はやや柔らかめな茹で加減。モチツルで美味しい。
スープは濃厚ではありますが、やり過ぎず程よい。塩味もしっかりですが、予想よりはマイルドで美味い。
チャーシューはしっとり柔らかで、適度な脂加減でとても美味い。ビールにも白米にも合います。次も必ず増す!
味噌ラーメンはあまり完飲しないのですが、迷わず完飲で、ごちそうさまでした‼︎