鶏中華そば全部のせ（1000円）

今日は車道の鶏そば天翔に
今年初めての来店。
鶏そば 啜るの系列ラーメン店。

ここのはまぐりの出汁のスープが好きで
ほぼ定期的に来ている。
6時入店私一人。

以前より全商品100円値上げした
このご時世仕方がないが残念。

お気に入りの鶏中華そば全部のせ
1000円を発券。
全部のせにしても100円しか変わらないので
迷わず押してしまう。

カウンター席6席しかないのに
待ちがなく提供も早いのも
定期訪問理由の一つ。
5分ほどで着丼。

まずはスープから。
今日もまぐりの出汁感を強く感じ
鶏の出汁とのバランスがよく美味しい。

麺は平打ち中太麺。
硬めを注文したのでちょうど良い硬さ。

チャーシューは低温調理だが
少しニンニクの味がして
肉の臭みはなく生ハムに近い味でいい感じ。

穂先メンマはたくさん入っていて
味玉も味付けが良くいい感じ。

全部のせで1000円はまだお得感があるが
満足度は前よりも下がったかな。

食べ終わっても口の中に
貝ダシの余韻がずっと残ってる。
ごちそうさまでした。