チャーシューメン中、チャーシュー、ほうれん草、ネギ丼（1750円）

オープン日に行ってみたよ。

店員さんは結構いました。
開店直後の様子も見てみたかったけど、昼過ぎになってしまった。
席は空いていたのですぐ座れました。

チャーシューWまでは予習して決めてました。
ライスは券売機を前にして、つい指がネギ丼を押してしまう。
私の悪いところは、結構勢いで注文してしまう事と、
提供される頃には、何を頼んだか忘れてしまう事・・

『極上のり』も注文したつもりだったが違ったようだ。

｢かため、多め｣

｢バリカタ｣とかあるのだろうか・・
頼んでみたい。

大森駅近辺には家系らしきラーメン屋が何件かある。
ただ、残念ながら殆ど行った事が無い。
食べた事ある店は、先日オープン初日に行った『町田商店』ぐらいかな。

私は食事中に音楽を聴いたりしないのだけど、
あの店は、あまりにも掛け声がうるさくて、イヤホンしてノイキャンで食べた。

もっと静かにラーメンが食べるよう、もう一度設計から見直すべきと、
Appleにクレームを入れたいくらいだった。
私の意見からAirPodsProに町キャン機能が備わったら、また行きます。

響家さん
甘めに感じたけど、しっかりと味が出ていました。
最近、ワイルドなスープの家系を探しているのだが、
これはこれで好きなスープでした。

ネギ丼は、私には食べ辛かった。
小皿でネギを少し待機させたい。

味薄め、味濃いめと違いを感じてみたい。
次回は『極上のり』でライスお代わりかな。