奄美のよっちゃん
きんぐす豚
鹿児島県
豚そば並(1400円)
豚そば並野菜、アブラ普通、ニンニクましまし。トッピング味玉、チャーシュー一枚、辛魚粉。今日はスープが非乳化で軽く感じた。麺も加水高めなのかワシワシというよりツルツルに感じた。 日々変化しているのが楽しい。飽きずに食べられる。