• ラーメン+辛揚げ(マシマシ)+すき焼きトッピング(1000円)

  • オープン10分前に来たら一番乗り。オープン時には3人並んでた。

    今まではコールシステムだったのが4/1から変わったそう。マシ以上は基本的に追加で課金。私は900円のラーメンに辛揚げ100円でマシマシにした。麺の量は普通(300g)にしたけど中盛り(400g)は+100円、大盛(500g)は+200円。Walkerのクーポンで150円のすき焼きトッピング。そちらにも背脂を入れるか?と訊かれたので入れた。
    すき焼きが7〜8分で。次いですぐに麺も着丼。

    まず麺。太麺だがそこまでゴツさはない縮れ麺。ムチムチしていて食べ応えあり。
    スープ。これが良かった……イメージほど乳化してなくって醤油とんこつの味わいがまっすぐ届く。こってりもしすぎてないし食べやすい。
    もやし、ニンニクは普通。
    チャーシューが大大大優勝……ドカンと骨のないウデなのかしらこれ?見た目のインパクトに負けないくらいパンチのあるコク。スープに馴染む馴染む。

    すき焼きも良かった。玉子、青ネギ、お肉に背脂。濃厚なタレに麺をつけて食べたら本当に美味しかった。最後ぶっかけちゃうのも良いかも。

    特得ラーメンはウズラ2個、青ネギ、チャーシュー2枚(ウデ肉、バラ肉1枚ずつ)にトッピングはすき焼きor生玉子選べ、野菜量もマシマシまで行け、背脂を普通or辛脂or黒脂(焦がしニンニク)で選べる。ありっちゃありだが正直言うとシンプルにウデもう一枚食べたいかもな……。