特製味噌バラそば（980円）

カウンター席から
厨房で作って下さる様子が丸見え。
出来上がる過程も。。

なのに...😑
厨房丸見えなのに...
店員さんがペチャクチャ
（特に女性と外人さん）
絶えず無駄話しながら作っているので
雑さと適当さが尋常でない。

特に具材の扱い方、
チャーシューを丼に投げ入れるので
スープが飛び跳ねてビショビショ
受け皿にスープが溜まる...

提供の順番もめちゃくちゃ...

具材の入れ忘れやレンゲ忘れ
背脂入れ忘れで別皿に背脂って...

おしゃべりに夢中で
茹で時間を間違えたのかな？
麺がデロデロでグニャグニャ
完全に伸びているだけ...

平日の夜は
社員さんいないのかな😵


さよなら...