つけめん(ねぎ・メンマ抜き　熱盛り　“荻窪式”)（1100円）

TRY2025−2026の新店部門MIX6位＆つけ麺
6位入賞。5月19日(火)来店。特に値上げは
していない。据え置き。どうやら券売機の
調子が悪い為、口頭で伝える事になった。
「つけめん　1100円」にし、裏メニューの
“荻窪式”にし、麺大盛り(＋200円)にした。
合計金額1300円。裏メニューの“荻窪式”に
すると、「丸長」をオマージュしたヤツに
変更される。つけ汁は旨味のしっかりした
動物魚介出汁の効いた清湯醤油味。大量の
ブラックペッパーがガッツリ降りかかり、
少し甘じょっぱさのある濃い目の味付け。
強めな感じなのに、不思議と喉は乾かず、
つけ汁も普通に飲み干して完食＆完飲だ。
店の券売機の調子が悪かったり、スマホの
カメラが起動しなかったり、妙にカメラの
再起動に時間がかかったりするという様な
アクシデントが起こったけど、何とか全て
乗り切った。全く写真を撮るタイミングで
故障しないでほしいよ(無事に撮れたが)。
今日も凄く美味しかった！ご馳走さま！