コルマチョップ（1210円）

ラーメンのルーツといわれるラグメンを食べてみたくて@100毎ラーさんと新宿のウイグル料理店を初訪。麺を細かく切ったコルマチョップを注文。予想以上に口に合って美味い。少し辛みがあるのが良い。他に注文したシシカワブ、マーボトーフ炒めも美味しかった。満足。