中華そば中盛（970円）

環二家に久しぶりに来ました。ラーメン中盛りが820円、キャベツが150円と少々高くなりましたね😃。

スープは吉村家直系の舌に刺さるような濃い醤油味はしっかり感じますが、結構あっさりしています。

とても食べやすいですが、私が思っていた家系のガッツリ感はかなり抑えられていますね。

油もさらさらで、今のトレンドに合わせた結果でしょうか。