• 醤油SOBA(チャーシューサービス)(880円)

  • 豊島区池袋の人気店。店内はハワイアンテイストで明るく、夏場にはピッタリな雰囲気。鶏のコクが優しく広がるスープは鶏ひき肉も入っており、優しさの中にジューシーさをプラスしている。自家製の低加水ストレート麺も小麦の香りを感じられ、茹で加減もよかった。ラーメングランプリに応募しているとのことでTwitterのリツイートを行い、チャーシューをサービスしてもらった。