極上かけソバ（醤油）（1500円）

ネットが乱舞してたけど、店内は穏やかそのもの。
ラーメンの写真の撮影もOK。
煮干のまっすぐ力強いスープと適度に攻めた醤油の加減のオフェンシブニボシ。1,500円になるのも理解はできる。
麺はパツパツでそこもなかなかストロング。