U'z
ラーメン おこじょ
新潟県
熊肉生姜醤油ラーメン(1600円)
強く香る生姜と強い醤油の風味と味わい🤩油分もクセも少なくかなりスッキリとした飲み口😯ムチパツ食感のストレート麺スルスル😋熊肉は脂の無い牛の赤身のような食感で味わいにクセもほぼ無い印象🐻ただ若干、独特な感じの余韻はあった気がする🥹✨