小まぜそば豚2枚（1200円）

初まぜそば。ヤサイニンニクアブラガリマヨ。卵黄とマヨで塩味やニンニクの辛味がマイルドになって食べやすい。ブラぺをかけるとさながらカルボナーラ。海苔やネギ、フライドオニオンなどが加わり変化に富んだ食感・風味は魅力的ですが、熱々の麺をハフハフ啜りたいのでラーメンに軍配。★3.8。