及川篤史
ラーメン山岡家 東千葉店
千葉県
チャーシュー麺醤油(900円)
なんと初めての山岡家さん。 ずーっと気になってて、でも行けなくて。 やっと来れましたー。 素敵な豚骨臭! スープ一口目でびっくり。超うまい! 油は多めにしませんでしたが、無色透明な油が表面に。 これは鶏油じゃないですね。豚の味がする。 ラードかな?めっちゃあってる。 家系みたいな見た目だけど全然違う。 チャーシューもうまかったなー。 味玉頼み忘れたなー。 本当美味しかったでーす! ご馳走様でーす。 うちの近くに出来ないかな?w