にぼぞう一等兵
手揉み中華そば 中村
埼玉県
【限定】生姜味噌ラーメン(1100円)
昨シーズンは生姜味噌を食べられなかったので、今回表題の限定をやっていると聞いて訪問しました。 無料で背脂トッピングが出来るということでお願いしました☺️濃度の高いスープはやや塩っぱめです。味噌の風味も生姜の味も効いていますが、塩っぱさが先に立ってしまいます😳しかし、相変わらず麺がプリッとシコっとしていて美味いです❗️トッピング達のレベルが高いです。チャーシューもメンマも味玉も食感・味ともに最高です👏もう少し塩分濃度が抑えられていたら最高だったかと思いました。