飛騨中華そば 大盛 味玉（830円）

前回、旨い鴨そばを頂いた陣屋さん
今日は、看板メニューの飛騨中華そばを頂きに来ました来ました😊
これだけあると迷ってなかなか決めれない私ですが😅
今日は飛騨中華そばと決めておりましたので😉ポチッと
飛騨中華そば大盛780円、味玉50円 都合830円也！
ほどなく着丼です。ええ色してますねー(^o^)
味玉は半玉でした😂50円やんもんね！
まずはスープを！高山ラーメンってカエシを使わずに一緒に煮込むですよね。
うーむ 旨いです😆見た目濃い感じですが案外あっさりでした😊
一緒に煮込んでいるからでしょうか？醤油の味もマイルドになっており
とがった感じはありませんし、ほんのり甘みを感じます😌
麺は極細ちぢれ麺でこれは高山ラーメン仕様ですね😃
あっさりスープをちぢれ麺がよく絡めてくれ旨味を連れてきます😉
かたさは特に言わなかったので デフォですが個人的にはもう少し硬めが
好みかもですねー😄
トッピングで頼んだ味玉、ひさびさにええ感じの叫び😱玉子が出来ました 😍
やっぱ割り箸の方がやりやすいですねー(^o^)
チャーシューはバラ身で炙りの入った厚切のものが3っつ入ってます😆
ほどよく味付けされておりこれだけでも十分に美味しく頂けます😙うまぁ！
支那竹は太切りでよ〜く味がしゅんでいる旨いやつです😋
麺大盛にしてたのでお腹パンパンになりました😂
完食完飲です(^o^)
ごちそうさまでした🙇‍♂️