中華そば（750円）

オヤジの病院に帰りに晩めしでこちらへ。
中華そばで、こってりを別皿。
見た目はクリアだが、最初は意外とオイリーさや塩味を感じるが、途中からオイリーさはあまり感じなくなる。
途中で背脂を入れて食べると塩味がマイルドになる。
特製の唐辛子を入れると辛みがアクセントになってなかなかいい感じに。
やはり、普通に美味いな。