中華そば（500円）

うどん屋の中華そば
ほんのり甘めでイリコの効いたスープ。
案内によると『うどん出汁に鶏のエキス入り』とのことですが…正真正銘うどん出汁。
変にラーメン寄りにならずそれがとても良い。
ストレート中細麺はコシがあり後半になるにつれてネチッとした食感も味わえる。
意外と言っては失礼ですがやたらと旨い。
具材はうどん屋さんのそれ。
予想を超える旨さに完食完飲。