チンタン
麺処 蓮海 真栄本店
北海道
鶏しおラーメン(750円)
今日は超久々にこちらに来ました💁♂️ 鮪豚骨が主体の店ですが、今日は鶏しおをいただきます😆 スープは鶏の旨味がハンパなく、甘く円やかな塩だれがまた旨い😋 その上にタップリの鶏油が旨さを倍増させる! 麺はパッツンタイプでこのスープにはピッタリ! 具材はタップリのネギと、鰹節で味付けされたメンマ、モモチャーシュー、そして分厚いお麩! この麩がスープ吸いまくってウンメェ〜のなんのって😆 速攻で完飲完食! 大満足でご馳走様でした🍜