boo0701
煮干し中華そば 三四郎
東京都
焼きあご煮干しそば(730円)
久しぶりに此方へ。ガツンと焼きあご感が最初にきてそこからの煮干し。このマッチはいいね。ニボニボ感もそこまで強くないから食べやすい。炙りチャーシューも美味しいし、細麺もスープに馴染んでいい。ごちそっさん。3.8点