はりがねラ〜メン（650円）

コッテリラード多めで甘味強き豚骨。
元ダレが強く豚骨醤油の趣き。
ザクシコスナッキーなストレート平細麺。
エッジが立ち切り口は長方形。
歯切れ素晴らしくバリカタがかなり好い。
具材はシンプルな構成が好感。
当然替玉もバリカタで。
味変はすりゴマ、紅ショウガ。
再び味わうザクシコ感◎